VAPEUR STYLE

PREPARATION VAPEUR, LEGER ET EQUILIBRE

RAVIOLIS 4 TEMPS VEGE 5PCSRAVIOLIS VEGE

6,50 €6,50 EUR

蒸茼蒿

7,90 €7,90 EUR

凉拌蒸茄子

8,90 €8,90 EUR

Raviolis Vapeur Classic蒸饺 猪肉，porc，ciboule，gingembre

8,00 €8,00 EUR

Raviolis Crevette Vapeur Classic蒸饺 虾，porc，crevette ciboule，gingembre

10,00 €10,00 EUR

Raviolis Vapeur VEGGIE蒸饺 素，choux chinois，gingembre，tofu 5 parfums

8,00 €8,00 EUR

XIAOLONGBAO VEGGIE小笼包 素包, Choux chinois, shiitake, tofu 5 parfums

Spécial

8,00 €8,00 EUR

XIAOLONGBAO CLASSIC小笼包 猪肉, Brioche，porc fermier，ciboule，gingembre

Spécial

9,00 €9,00 EUR

XIAOLONGTANGBAO Terre&Mer小笼汤包 虾, Porc fermier, crevette, ciboule, gingembre, hot bouillon

Spécial

12,00 €12,00 EUR

XIAOLONGTANGBAO CLASSIC小笼汤包 猪肉, Porc fermier, gingembre, ciboule, hot bouillon

9,00 €9,00 EUR

Siumai 烧卖 porc ciboulette gingembre

Spécial

8,00 €8,00 EUR

红糖蒸糕

0,00 €0,00 EUR

BRIOCHE A LA CREME奶黄包 Brioche，sucre，creme au lait

Spécial

8,00 €8,00 EUR

BRIOCHES AUX HARICOTS ROUGES豆沙包，Brioche，sucre，haricots rouge

0,00 €0,00 EUR

FRITS COLLECTION

PREPARATION FRITS, COUT RICHE ET VARIABLE

NEM POULET4PCS NEM AU POULET + SALADE VERTE+ MENTHE

5,50 €5,50 EUR

NEM VEGE6PCS NEM VEGE + SALADE VERTE+ MENTHE

5,50 €5,50 EUR

BEIGNETS DE CREVETTES 4 BEIGNETS DE CREVETTES + SAUCE NEM

6,50 €6,50 EUR

POULET FRITPOULET FRIT + SAUCE PIMENT DOUX ET SAUCE MOUTARD MIEL+FRIT

9,80 €9,80 EUR

Poulet pop-corn鸡米花

12,00 €12,00 EUR

PORC FRITS PIMENTE

13,90 €13,90 EUR

RAVIOLI CREVETTE FRITS6pcs RAVIOLIS CREVETTES FRITS + SAUCE NEM

8,90 €8,90 EUR

Raviolis farcis classic煎饺 猪肉 porc，ciboule，gingembre

8,00 €8,00 EUR

Raviolis Crevette farcis classic煎饺 虾 ，porc，crevette，ciboule，gingembre

10,00 €10,00 EUR

Raviolis farcis VEGGIE煎饺 素，choux chinois，ciboule，tofu 5 parfums

Spécial

8,00 €8,00 EUR

BRIOCHE FACIE POLEE水煎包/ 生煎包，Brioche facie，porc， gimgembre

8,00 €8,00 EUR

BRIOCHE FACIE POLEE VEGGIE素 水煎包/ 生煎包，Brioche facie，choux chinois， gingembre， tofu 5 parfums

Spécial

8,00 €8,00 EUR

POTAGE

Potage pékinois 酸辣汤 champion noir，poulet，oeuf

0,00 €0,00 EUR

soupe de tripe de mouton羊杂汤 tripe de mouton，ciboulette，poivre

0,00 €0,00 EUR

Hu soupe胡辣汤 tofu, viande, poivre, varech, cacahuète

0,00 €0,00 EUR

soupe recette de mamie疙瘩汤 tomates ,oeuf, ciboulette,

0,00 €0,00 EUR

Soupe d‘agneau羊汤 Soupe d‘agneau，ciboulette

0,00 €0,00 EUR

Soupe de Boulette de Riz 桂花酒酿圆子 boulettes d riz， eau de vie de riz，goji

0,00 €0,00 EUR

Soupe au Lyceum et à l'agaric blanc小吊梨汤

0,00 €0,00 EUR

Poulet 鸡肉

Poulet croustillant油淋鸡 poulet, ciboulette

12,90 €12,90 EUR

Poulet Impérial宫保鸡丁，poulet，ciboulettes parfumées，cacahuètes，piments

12,90 €12,90 EUR

Poulet general tao宫保鸡丁，poulet，ciboulettes parfumées，cacahuètes，piments

14,90 €14,90 EUR

Poulet à la sauce curry maison咖喱鸡

12,90 €12,90 EUR

poulet sauce pimente大盘鸡

14,90 €14,90 EUR

Poulet salive 口水鸡Poulet fraîcheur des Saveurs du Sichuan

0,00 €0,00 EUR

Poulet pop-corn鸡米花

12,00 €12,00 EUR

Porc 猪肉

Porc braisé à la sauce brune 红烧肉

13,90 €13,90 EUR

Porc FRITS AIGRE DOUX锅包肉

14,90 €14,90 EUR

Porc BRAISE LEGUM SECHE梅菜扣肉

14,90 €14,90 EUR

Porc râpé à la sauce de Pékin avec les galettes 京酱肉丝

14,90 €14,90 EUR

PORC FRITS PIMENTE

13,90 €13,90 EUR

回锅肉

12,90 €12,90 EUR

Porc à la vapeur avec pâte de riz 粉蒸肉

13,90 €13,90 EUR

Filet mignon à la sauce aigre-douce糖醋里脊, porc, sauce aigre douce

12,00 €12,00 EUR

Porc sauce aigre douce咕噜肉

12,00 €12,00 EUR

boeuf 牛肉

Ragoût de boeuf pimenté水煮牛肉

15,00 €15,00 EUR

Boeuf oignion洋葱牛

12,90 €12,90 EUR

Boeuf sauté à la sauce poivre noire黑椒牛柳

12,90 €12,90 EUR

Boeuf braisé 红烧牛肉 boeuf, tomat, oignons, carrot

12,90 €12,90 EUR

Boeuf aux épices酱牛肉

8,90 €8,90 EUR

Légume 蔬菜

Aubergine chinois sauté maison鱼香茄子，aubergine chinois，ciboulette，gingembres， poivrons

12,00 €12,00 EUR

Haricot vert sauté sec sauce XOxo酱爆四季豆, haricot vert, aile, sauce XO

10,00 €10,00 EUR

芹菜花生米

0,00 €0,00 EUR

清炒西兰花

0,00 €0,00 EUR

白菜豆腐

0,00 €0,00 EUR

地三鲜

0,00 €0,00 EUR

凉拌蒸茄子

8,90 €8,90 EUR

蒸茼蒿

7,90 €7,90 EUR

酸辣土豆丝

0,00 €0,00 EUR

Cacahouètes bouillies aux épices五香落花生

0,00 €0,00 EUR

Tofu 豆腐

Pate de soja sauté au porc haché麻婆豆腐

Spécial

12,00 €12,00 EUR

tofu braise a la maison家乡豆腐

Spécial

11,90 €11,90 EUR

家常豆腐

0,00 €0,00 EUR

白菜豆腐

0,00 €0,00 EUR

Fromage de soja séché 香干豆腐丝

0,00 €0,00 EUR

Fruits de Mer 海鲜

Coquilles saint jacque cuites à la vapeur à l‘aile et aux vermicelle蒜蓉粉丝蒸扇贝

18,00 €18,00 EUR

Couteaux cuites à la vapeur à l'aile et aux vermicelles蒜蓉粉丝蒸蛏子，couteaux，aile，vermicelles

19,00 €19,00 EUR

Oeufs aux trois couleurs assorties荷叶翠塘豆腐

0,00 €0,00 EUR

豆腐蛤蜊汤

0,00 €0,00 EUR

BEIGNETS DE CREVETTES 4 BEIGNETS DE CREVETTES + SAUCE NEM

6,50 €6,50 EUR

Boules de crevette sautées aux légumes翡翠明虾球

0,00 €0,00 EUR

Bar en forme d'écureuil à la sauce aigre-douce松鼠鱼, bar, sauce aigre douce

32,00 €32,00 EUR

Bar à la vapeur au gingembre et aux ciboulette姜葱丝清蒸鲈鱼

22,00 €22,00 EUR

Marmite de poisson pimenté水煮鱼片

15,00 €15,00 EUR

Poisson à la sauce d‘aigre douce糖醋鱼片

15,00 €15,00 EUR

marmite de poisson acidulé酸菜鱼

15,00 €15,00 EUR

干炸带鱼

0,00 €0,00 EUR

Hors-d‘oeuvre

冷盘

Quatre Mignardises assorties四小碟

0,00 €0,00 EUR

Hors-d‘oeuvre assortis八小碟

0,00 €0,00 EUR

Hors-d‘oeuvre Variés八对拼

0,00 €0,00 EUR

RIZ BLANC白米饭

2,50 €2,50 EUR

Riz Cantonais扬州炒饭 YANGZHOUchǎofàn Riz，jambon

Spécial

8,00 €8,00 EUR

Riz Sauté aux crevettes炒饭 chǎofàn Riz，crevette

Spécial

10,00 €10,00 EUR

AVEC BOUILLON

LANZHOU LAMIAN LAMIAN + BOUILLON BOEUF

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN BOEUF BRAISELAMIAN + BOUILLON BOEUF BRAISE EPICE

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN MAGRET CANARDLAMIAN+ BOUILLON CANARD LAQUE

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN VEGELAMIAN+ LEGUM + FORMAGE SOJA

12,90 €12,90 EUR

Raviolis maison classicporc，ciboule，gingembre

Spécial

12,90 €12,90 EUR

Raviolis crevette maison porc，ciboule，gingembre

Spécial

12,90 €12,90 EUR

Raviolis VEGGIEchoux chinois，gingembre，tofu 5 parfums

Spécial

12,90 €12,90 EUR

SANS BOUILLON

LAMIAN sautées CREVETTEPATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN sautées POULETPATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN sautées BOEUFPATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN sautées VEGE PATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

12,90 €12,90 EUR

LAMIAN aux sauceDANDANLAMIAN + LEGUME+SAUCE PIMENTE + PORC HACHE MIJOTE 北京炸酱面

10,90 €10,90 EUR

LAMIAN aux sauce pékinoisLAMIAN + LEGUME+SAUCE SOJA + PORC HACHE MIJOTE 北京炸酱面

10,90 €10,90 EUR

BOBUN POULETNOUILLE DU RIZ + POULET+ SALADE CRUDITE+NEM+SAUCE NEM

12,50 €12,50 EUR

BOBUM BOEUFNOUILLE DU RIZ + BOEUF OIGNONS+ SALADE CRUDITE+NEM+SAUCE NEM

12,50 €12,50 EUR

NOUILLE DU RIZ sautées CREVETTENOUILLE DU RIZ

12,90 €12,90 EUR

NOUILLE DU RIZ sautées BOEUFNOUILLE DU RIZ

12,90 €12,90 EUR

NOUILLE DU RIZ sautées POULETNOUILLE DU RIZ

12,90 €12,90 EUR

NOUILLE DU RIZ sautées VEGENOUILLE DU RIZ

12,90 €12,90 EUR

Boissons

热饮

Café expresso

2,00 €2,00 EUR

Café expresso double

3,50 €3,50 EUR

Cappucino

4,50 €4,50 EUR

Café au lait

4,50 €4,50 EUR

Cafe latte chinois中式咖啡

4,50 €4,50 EUR

Thé vert au jasmin茉莉花

3,00 €3,00 EUR

Thé vert Longjing龙井绿茶

3,00 €3,00 EUR

Thé de Sarrasin大凉山苦荞茶

0,00 €0,00 EUR

Thé noir红茶

3,00 €3,00 EUR

Bubble Tea au sucre brun黑糖珍奶

0,00 €0,00 EUR

Evian, Volvic50ml

2,50 €2,50 EUR

Perrier, S. Pellecrino

2,50 €2,50 EUR

Coca, Coca zero33ml

2,50 €2,50 EUR

FANTA ORANGE

2,50 €2,50 EUR

DESSERTS

Tell people more about the items in this section, e.g., all main courses can be made gluten free.

Nougat chinois 花生芝麻软糖

0,00 €0,00 EUR

Gingembre 糖姜片

0,00 €0,00 EUR

脆皮鲜奶This is your dish description. Include an overview of your ingredients, dietary notes, and other relevant info.

5,00 €5,00 EUR

蛋黄酥This is your dish description. Include an overview of your ingredients, dietary notes, and other relevant info.

9,00 €9,00 EUR

Soupe de Boulette de Riz 桂花酒酿圆子 boulettes d riz， eau de vie de riz，goji

0,00 €0,00 EUR

Soupe au Lyceum et à l'agaric blanc小吊梨汤

0,00 €0,00 EUR

Boulet de coco 椰子糯米团

0,00 €0,00 EUR

红糖蒸糕

0,00 €0,00 EUR

GATEAU DE RIZ aux 8 trésorriz glutieux， sucre，

10,00 €10,00 EUR

Top 10

Poulet croustillant油淋鸡 poulet, ciboulette

12,90 €12,90 EUR

canard laqué

15,00 €15,00 EUR

Aubergine chinois sauté maison鱼香茄子，aubergine chinois，ciboulette，gingembres， poivrons

12,00 €12,00 EUR

四喜丸子

0,00 €0,00 EUR

Pate de soja sauté au porc haché麻婆豆腐

Spécial

12,00 €12,00 EUR

Poulet Impérial宫保鸡丁，poulet，ciboulettes parfumées，cacahuètes，piments

10,00 €10,00 EUR

Filet mignon à la sauce aigre-douce糖醋里脊, porc, sauce aigre douce

12,00 €12,00 EUR

腰果虾仁

0,00 €0,00 EUR

Lotus Leaf Buns au porc confit 荷叶东坡肉

Spécial

6,00 €6,00 EUR