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ENTREE

VAPEUR STYLE

VAPEUR STYLE

PREPARATION VAPEUR, LEGER ET EQUILIBRE

RAVIOLIS 4 TEMPS VEGE 5PCS

RAVIOLIS VEGE

€6.50

RAVIOLIS 4 TEMPS VEGE 5PCS

蒸茼蒿

€7.90

蒸茼蒿

凉拌蒸茄子

€8.90

凉拌蒸茄子

Raviolis Vapeur Classic

蒸饺 猪肉,porc,ciboule,gingembre

€8.00

Raviolis Vapeur Classic

Raviolis Crevette Vapeur Classic

蒸饺 虾,porc,crevette ciboule,gingembre

€10.00

Raviolis Crevette Vapeur Classic

Raviolis Vapeur VEGGIE

蒸饺 素,choux chinois,gingembre,tofu 5 parfums

€8.00

Raviolis Vapeur VEGGIE

★ XIAOLONGBAO VEGGIE

小笼包 素包, Choux chinois, shiitake, tofu 5 parfums

€8.00

★  XIAOLONGBAO VEGGIE

★ XIAOLONGBAO CLASSIC

小笼包 猪肉, Brioche,porc fermier,ciboule,gingembre

€9.00

★ XIAOLONGBAO CLASSIC

★ XIAOLONGTANGBAO Terre&Mer

小笼汤包 虾, Porc fermier, crevette, ciboule, gingembre, hot bouillon

€12.00

★ XIAOLONGTANGBAO Terre&Mer

XIAOLONGTANGBAO CLASSIC

小笼汤包 猪肉, Porc fermier, gingembre, ciboule, hot bouillon

€9.00

XIAOLONGTANGBAO CLASSIC

★ Siumai

烧卖 porc ciboulette gingembre

€8.00

★ Siumai

红糖蒸糕

€0.00

红糖蒸糕

★ BRIOCHE A LA CREME

奶黄包 Brioche,sucre,creme au lait

€8.00

★ BRIOCHE A LA CREME

BRIOCHES AUX HARICOTS ROUGES

豆沙包,Brioche,sucre,haricots rouge

€0.00

BRIOCHES AUX HARICOTS ROUGES
FRITS  COLLECTION

FRITS COLLECTION

PREPARATION FRITS, COUT RICHE ET VARIABLE

NEM POULET

4PCS NEM AU POULET + SALADE VERTE+ MENTHE

€5.50

NEM POULET

NEM VEGE

6PCS NEM VEGE + SALADE VERTE+ MENTHE

€5.50

NEM VEGE

BEIGNETS DE CREVETTES

4 BEIGNETS DE CREVETTES + SAUCE NEM

€6.50

BEIGNETS DE CREVETTES

POULET FRIT

POULET FRIT + SAUCE PIMENT DOUX ET SAUCE MOUTARD MIEL+FRIT

€9.80

POULET FRIT

Poulet pop-corn

鸡米花

€12.00

Poulet pop-corn

PORC FRITS PIMENTE

€13.90

PORC FRITS PIMENTE

RAVIOLI CREVETTE FRITS

6pcs RAVIOLIS CREVETTES FRITS + SAUCE NEM

€8.90

RAVIOLI CREVETTE FRITS

Raviolis farcis classic

煎饺 猪肉 porc,ciboule,gingembre

€8.00

Raviolis farcis classic

Raviolis Crevette farcis classic

煎饺 虾 ,porc,crevette,ciboule,gingembre

€10.00

Raviolis Crevette farcis classic

★ Raviolis farcis VEGGIE

煎饺 素,choux chinois,ciboule,tofu 5 parfums

€8.00

★ Raviolis farcis VEGGIE

BRIOCHE FACIE POLEE

水煎包/ 生煎包,Brioche facie,porc, gimgembre

€8.00

BRIOCHE FACIE POLEE

★ BRIOCHE FACIE POLEE VEGGIE

素 水煎包/ 生煎包,Brioche facie,choux chinois, gingembre, tofu 5 parfums

€8.00

★  BRIOCHE FACIE POLEE VEGGIE
POTAGE

POTAGE

Potage pékinois

酸辣汤 champion noir,poulet,oeuf

€0.00

Potage pékinois

soupe de tripe de mouton

羊杂汤 tripe de mouton,ciboulette,poivre

€0.00

soupe de tripe de mouton

Hu soupe

胡辣汤 tofu, viande, poivre, varech, cacahuète

€0.00

Hu soupe

soupe recette de mamie

疙瘩汤 tomates ,oeuf, ciboulette,

€0.00

soupe recette de mamie

Soupe d‘agneau

羊汤 Soupe d‘agneau,ciboulette

€0.00

Soupe d‘agneau

Soupe de Boulette de Riz

桂花酒酿圆子 boulettes d riz, eau de vie de riz,goji

€0.00

Soupe de Boulette de Riz

Soupe au Lyceum et à l'agaric blanc

小吊梨汤

€0.00

Soupe au Lyceum et à l'agaric blanc

PLAT

Poulet 鸡肉

Poulet croustillant

油淋鸡 poulet, ciboulette

€12.90

Poulet croustillant

Poulet Impérial

宫保鸡丁,poulet,ciboulettes parfumées,cacahuètes,piments

€12.90

Poulet Impérial

Poulet general tao

宫保鸡丁,poulet,ciboulettes parfumées,cacahuètes,piments

€14.90

Poulet general tao

Poulet à la sauce curry maison

咖喱鸡

€12.90

Poulet à la sauce curry maison

poulet sauce pimente

大盘鸡

€14.90

poulet sauce pimente

Poulet salive 口水鸡

Poulet fraîcheur des Saveurs du Sichuan

€0.00

Poulet salive 口水鸡

Poulet pop-corn

鸡米花

€12.00

Poulet pop-corn
Porc 猪肉

Porc 猪肉

Porc braisé à la sauce brune

红烧肉

€13.90

Porc braisé à la sauce brune

Porc FRITS AIGRE DOUX

锅包肉

€14.90

 Porc FRITS AIGRE DOUX

Porc BRAISE LEGUM SECHE

梅菜扣肉

€14.90

 Porc BRAISE LEGUM SECHE

Porc râpé à la sauce de Pékin avec les galettes

京酱肉丝

€14.90

Porc râpé à la sauce de Pékin avec les galettes

PORC FRITS PIMENTE

€13.90

PORC FRITS PIMENTE

回锅肉

€12.90

回锅肉

Porc à la vapeur avec pâte de riz

粉蒸肉

€13.90

 Porc à la vapeur avec pâte de riz

Filet mignon à la sauce aigre-douce

糖醋里脊, porc, sauce aigre douce

€12.00

Filet mignon à la sauce aigre-douce

Porc sauce aigre douce

咕噜肉

€12.00

Porc sauce aigre douce

boeuf 牛肉

Ragoût de boeuf pimenté

水煮牛肉

€15.00

Ragoût de boeuf pimenté

Boeuf oignion

洋葱牛

€12.90

 Boeuf oignion

Boeuf sauté à la sauce poivre noire

黑椒牛柳

€12.90

Boeuf sauté à la sauce poivre noire

Boeuf braisé

红烧牛肉 boeuf, tomat, oignons, carrot

€12.90

Boeuf braisé

Boeuf aux épices酱牛肉

€8.90

Boeuf aux épices酱牛肉

Légume 蔬菜

Aubergine chinois sauté maison

鱼香茄子,aubergine chinois,ciboulette,gingembres, poivrons

€12.00

Aubergine chinois sauté maison

Haricot vert sauté sec sauce XO

xo酱爆四季豆, haricot vert, aile, sauce XO

€10.00

Haricot vert sauté sec sauce XO

芹菜花生米

€0.00

芹菜花生米

清炒西兰花

€0.00

清炒西兰花

白菜豆腐

€0.00

白菜豆腐

地三鲜

€0.00

地三鲜

凉拌蒸茄子

€8.90

凉拌蒸茄子

蒸茼蒿

€7.90

蒸茼蒿

酸辣土豆丝

€0.00

酸辣土豆丝

Cacahouètes bouillies aux épices

五香落花生

€0.00

Cacahouètes bouillies aux épices

Tofu 豆腐

★ Pate de soja sauté au porc haché

麻婆豆腐

€12.00

★ Pate de soja sauté au porc haché

★ tofu braise a la maison

家乡豆腐

€11.90

★ tofu braise a la maison

家常豆腐

€0.00

家常豆腐

白菜豆腐

€0.00

白菜豆腐

Fromage de soja séché

香干豆腐丝

€0.00

Fruits de Mer 海鲜

Coquilles saint jacque cuites à la vapeur à l‘aile et aux vermicelle

蒜蓉粉丝蒸扇贝

€18.00

Coquilles saint jacque cuites à la vapeur à l‘aile et aux vermicelle

Couteaux cuites à la vapeur à l'aile et aux vermicelles

蒜蓉粉丝蒸蛏子,couteaux,aile,vermicelles

€19.00

Couteaux cuites à la vapeur à l'aile et aux vermicelles

Oeufs aux trois couleurs assorties

荷叶翠塘豆腐

€0.00

Oeufs aux trois couleurs assorties

豆腐蛤蜊汤

€0.00

豆腐蛤蜊汤

BEIGNETS DE CREVETTES

4 BEIGNETS DE CREVETTES + SAUCE NEM

€6.50

BEIGNETS DE CREVETTES

Boules de crevette sautées aux légumes

翡翠明虾球

€0.00

Boules de crevette sautées aux légumes

Bar en forme d'écureuil à la sauce aigre-douce

松鼠鱼, bar, sauce aigre douce

€32.00

Bar en forme d'écureuil à la sauce aigre-douce

Bar à la vapeur au gingembre et aux ciboulette

姜葱丝清蒸鲈鱼

€22.00

Bar à la vapeur au gingembre et aux ciboulette

Marmite de poisson pimenté

水煮鱼片

€15.00

Marmite de poisson pimenté

Poisson à la sauce d‘aigre douce

糖醋鱼片

€15.00

Poisson à la sauce d‘aigre douce

marmite de poisson acidulé

酸菜鱼

€15.00

marmite de poisson acidulé

干炸带鱼

€0.00

干炸带鱼

Hors-d‘oeuvre

冷盘

Quatre Mignardises assorties

四小碟

€0.00

Hors-d‘oeuvre assortis

八小碟

€0.00

Hors-d‘oeuvre Variés

八对拼

€0.00

RIZ BLANC

白米饭

€2.50

RIZ BLANC

★ Riz Cantonais

扬州炒饭 YANGZHOUchǎofàn Riz,jambon

€8.00

★ Riz Cantonais

★ Riz Sauté aux crevettes

炒饭 chǎofàn Riz,crevette

€10.00

★ Riz Sauté aux crevettes

NOUILLE BAR

AVEC BOUILLON

LANZHOU LAMIAN

LAMIAN + BOUILLON BOEUF

€12.90

LANZHOU LAMIAN

LAMIAN BOEUF BRAISE

LAMIAN + BOUILLON BOEUF BRAISE EPICE

€12.90

LAMIAN BOEUF BRAISE

LAMIAN MAGRET CANARD

LAMIAN+ BOUILLON CANARD LAQUE

€12.90

LAMIAN MAGRET CANARD

LAMIAN VEGE

LAMIAN+ LEGUM + FORMAGE SOJA

€12.90

 LAMIAN VEGE

★ Raviolis maison classic

porc,ciboule,gingembre

€12.90

★ Raviolis maison classic

★ Raviolis crevette maison

porc,ciboule,gingembre

€12.90

★ Raviolis crevette maison

★ Raviolis VEGGIE

choux chinois,gingembre,tofu 5 parfums

€12.90

★ Raviolis VEGGIE

SANS BOUILLON

LAMIAN sautées CREVETTE

PATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

€12.90

LAMIAN  sautées CREVETTE

LAMIAN sautées POULET

PATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

€12.90

LAMIAN  sautées POULET

LAMIAN sautées BOEUF

PATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

€12.90

 LAMIAN  sautées BOEUF

LAMIAN sautées VEGE

PATES FRAICHES HOMEMADE BASE DU BLE

€12.90

LAMIAN  sautées VEGE

LAMIAN aux sauceDANDAN

LAMIAN + LEGUME+SAUCE PIMENTE + PORC HACHE MIJOTE 北京炸酱面

€10.90

LAMIAN aux sauceDANDAN

LAMIAN aux sauce pékinois

LAMIAN + LEGUME+SAUCE SOJA + PORC HACHE MIJOTE 北京炸酱面

€10.90

LAMIAN aux sauce pékinois

BOBUN POULET

NOUILLE DU RIZ + POULET+ SALADE CRUDITE+NEM+SAUCE NEM

€12.50

BOBUN POULET

BOBUM BOEUF

NOUILLE DU RIZ + BOEUF OIGNONS+ SALADE CRUDITE+NEM+SAUCE NEM

€12.50

BOBUM BOEUF

NOUILLE DU RIZ sautées CREVETTE

NOUILLE DU RIZ

€12.90

NOUILLE DU RIZ sautées CREVETTE

NOUILLE DU RIZ sautées BOEUF

NOUILLE DU RIZ

€12.90

NOUILLE DU RIZ sautées BOEUF

NOUILLE DU RIZ sautées POULET

NOUILLE DU RIZ

€12.90

NOUILLE DU RIZ sautées POULET

NOUILLE DU RIZ sautées VEGE

NOUILLE DU RIZ

€12.90

NOUILLE DU RIZ sautées VEGE

Boisson-Dessert

Boissons

热饮

Café expresso

€2.00

Café expresso

Café expresso double

€3.50

Café expresso double

Cappucino

€4.50

Café au lait

€4.50

Cafe latte chinois

中式咖啡

€4.50

Thé vert au jasmin

茉莉花

€3.00

Thé vert au jasmin

Thé vert Longjing

龙井绿茶

€3.00

Thé de Sarrasin

大凉山苦荞茶

€0.00

Thé de Sarrasin

Thé noir

红茶

€3.00

Thé noir

Bubble Tea au sucre brun

黑糖珍奶

€0.00

Bubble Tea au sucre brun

Evian, Volvic

50ml

€2.50

Perrier, S. Pellecrino

€2.50

Coca, Coca zero

33ml

€2.50

FANTA ORANGE

€2.50

DESSERTS

DESSERTS

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Nougat chinois

花生芝麻软糖

€0.00

Nougat chinois

Gingembre

糖姜片

€0.00

Gingembre

脆皮鲜奶

This is your dish description. Include an overview of your ingredients, dietary notes, and other relevant info.

€5.00

脆皮鲜奶

蛋黄酥

This is your dish description. Include an overview of your ingredients, dietary notes, and other relevant info.

€9.00

蛋黄酥

Soupe de Boulette de Riz

桂花酒酿圆子 boulettes d riz, eau de vie de riz,goji

€0.00

Soupe de Boulette de Riz

Soupe au Lyceum et à l'agaric blanc

小吊梨汤

€0.00

Soupe au Lyceum et à l'agaric blanc

Boulet de coco

椰子糯米团

€0.00

Boulet de coco

红糖蒸糕

€0.00

红糖蒸糕

GATEAU DE RIZ aux 8 trésor

riz glutieux, sucre,

€10.00

GATEAU DE RIZ aux 8 trésor

Suggestions du chef

Top 10

Top 10

Poulet croustillant

油淋鸡 poulet, ciboulette

€12.90

Poulet croustillant

canard laqué

€15.00

canard laqué

Aubergine chinois sauté maison

鱼香茄子,aubergine chinois,ciboulette,gingembres, poivrons

€12.00

Aubergine chinois sauté maison

四喜丸子

€0.00

四喜丸子

★ Pate de soja sauté au porc haché

麻婆豆腐

€12.00

★ Pate de soja sauté au porc haché

Poulet Impérial

宫保鸡丁,poulet,ciboulettes parfumées,cacahuètes,piments

€10.00

Poulet Impérial

Filet mignon à la sauce aigre-douce

糖醋里脊, porc, sauce aigre douce

€12.00

Filet mignon à la sauce aigre-douce

腰果虾仁

€0.00

腰果虾仁

★ Lotus Leaf Buns au porc confit 荷叶东坡肉

€6.00

★ Lotus Leaf Buns au porc confit 荷叶东坡肉

10 Rue Lagrange 75005 Paris FRANCE
38 Rue Galande 75005 Paris FRANCE

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